Заведение по европроект започна работа край езерото в Гуцал

Новопостроено бистро, реализирано с финансовата помощ на оперативна програма „Развитие на селските райони” /2007-2013 г./, бе открито в неделя, на 20 септември, в едно от най-живописните села в общината – Гуцал.
Проектът е на Иван Йорданов. Работата се е проточила, но благодарение на съдействието на консултанта по европроекти Биляна Петрова и на помощта на свои приятели и съселяни Иван вижда мечтата си осъществена.
Къртовски труд тук е положил и баща му Стоян, всекидневна опора на стопанина са съпругата му Светла и дъщерята Анита. Наименованието на заведението е нестандартно – съчетание е от имената на Иван и дъщеря му Анита – „ИвАнита”.
Много роднини, приятели, местни жители и гости се събраха в слънчевия следобед, за да станат част от този истински празник за селото. Свещ. Костадин Стоянов освети новия обект и намаза стените му със свещен елей. Присъстващите се извиха на опашка, за да бъдат поръсени със светената вода. След това столчетата около масите бяха заети, а домакините се погрижиха да почерпят всичките си гости. Впоследствие дори празнуващите се хванаха ръка за ръка и тропнаха кръшни хора.
Особено приятна е гледката от терасата на бистрото, тъй като насреща е най-голямата атракция на селото – естественото карстово езеро, приютило красиви патици и гъски.
„Възхищавам се на Иван, че успя да доведе проекта докрай, защото много други хора не се справиха със сложните изисквания и с осигуряването на финансирането”, заяви Биляна Петрова. Тя присъства на откриването не само като консултант, тъй като годините съвместна работа са родили и искрено приятелство.
„Когато се захванеш с нещо, трябва да го доведеш докрай, дори това да ти коства много труд”, изповяда се сякаш Иван Йорданов. Сега именно той посреща в новото заведение. Сам признава, че има и други планове, но е важно първо бистрото да си „стъпи на краката”.
Присъстващите пожелаха от сърце много клиенти и успех на заведението. Някои се размечтаха районът около езерото да бъде облагороден, за да се радват местните жители и техните гости на още по-приятната атмосфера на тази своеобразна зона за отдих.
В Гуцал сега живеят малко над 100 човека, но има и много виладжии, които оживяват през летните почивни дни селото. Тук са се заселили и две семейства англичани, които живеят в Гуцал почти целогодишно.
На откриването присъства и кметът на селото Иван Борисов.

Делян Василев