Кухня, Новини

Сладко от горски плодове ще произвежда държавното лесничейство в Самоков

Държавното горско стопанство в града ни ще започне производството на сладко от горски плодове, съобщи на 6 юли инж. Димитър Димитров, началник на отдел в Югозападното държавно предприятие.
В момента на територията на предприятието се произвеждат плодове в големи количества. В горското стопанство “Рилски манастир” се отглеждат 7 дка ягоди, в Етрополе се очаква добра реколта от  малини. Край Самоков пък е създадена над 5 дка плантация от синя американска боровинка. Така в града ни, в двора на Горското стопанство, скоро ще започне работа предприятие за преработка на балкански плодове и направа на сладко. Предстои да се възложи проектиране на самото оборудване.
От Югозападното предприятие информираха още, че край Самоков ще бъдат създадени и овощни градини от сини сливи, ябълки и круши, като ще се добави още една поточна линия – за сушени плодове.

Leave a Reply